JulefrokostDecember 16
Thomas og jeg var i går til julefrokost med hans arbejde. Det var rigtig hyggeligt, specielt fordi det er et lille firma. Vi var på Danmarks ældste stadig eksisterende restaurant, Kohalen. Vi fik 4 retter: Først marineret sild, røget sild og fiskefiletter og så selvfølgelig rugbrød til. Derefter fik vi sylte og tarteletter med høns og asparges. Tredje ret var medisterpølse og ribbensteg med brunede kartofler, rødkål og grønlangkål. Og til sidst et fad med frugt og lidt chokolade og så selvfølgelig risalamande med både mandelstykker (som efter min mening er et must(!) i en risalamande, eller er det jo ikke “alamande”, vel. Desuden smager det jo også tusind gange bedre med mandelstykker i) og en hel mandel i. At drikke var det selvfølgelig mest øl, sodavand og så noget snaps. Jeg har ikke smagt snaps før, for jeg har altid haft en forestilling om, at det ikke smagte særlig godt. Men det var slet ikke så slemt, dog meget krydret – pændende at have prøvet. Men alt i alt var det hele super lækkert, en rigtig dansk julefrokost :)
Og det bedste af det hele var, at jeg fik mandlen. Jeg kan godt nok ikke huske hvornår jeg sidst har fået det. Men mandelgaven var en snapseflaske-køler, fire små snapsflasker og et kokkeforklæde. Så det var jo ikke en dårlig høst :)
Vi gik selvfølgelig videre i byen senere, og endte på Peter Gift som er en hyggelig beværtning med god plads og en pejs, og som ligger lige over for Bruuns Galleri. Her lærte i hvert fald Thomas og jeg et nyt terningespil, som vist nok hed Snyd. Det var nu faktisk meget sjovt :) Mange tak for en hyggelig julefrokost!
Har du også fået den helt store danske julefrokost i år, eller måske prøvet noget helt anderledes?
Mikael Kongensholm skrev:
16/12-2006 - 17:20
Uhm, den mad får mine tænder til at løbe i vand. Lyder rigtig lækkert.
Du tager dog helt fejl mht ris alamande.. den skal for alt i verden være uden mandelstykker.. det forpester den i den grad… :)
Szabo skrev:
16/12-2006 - 17:25
MED mandelstykker hvis jeg bliver spurgt.
Imponerende at du kunne lide snapsen første gang du smager. Jeg prøver og prøver hvert eneste år, og jeg kan stadig ikke lide det.
Igår sad jeg i en stor sal med en bordherre der ikke ville tage nej for et svar, og som VILLE lære mig at kunne lide snaps.
Lidt flovt, men jeg endte altså med at tømme glasset på gulvet hver gang han forlod bordet.
Louise skrev:
16/12-2006 - 18:59
Mikael, Mikael.. det er altså dig der tager helt fejl.. hvorfor skulle det ellers hedde “…alamande”? Næh, Mette har helt ret.. det smager bare bedst med mandler.. ;) Du må jo lige argumentere lidt for din sag så ;)
Hmm.. jeg ved nu ikke, om man kan sige, at jeg kunne lide det. Jeg smagte på det.. 2-3 små “sip”.. det kan man vist ikke kalde at kunne lide det. Jeg tømte i hvert fald overhovedet ikke et glas. Man skal godt nok lige vænne sig til den krydrede smag, jeg synes det smager utroligt meget af kommen. Og eftersignede skulle der også være en lakrids-agtig smag(den kunne jeg dog ikke finde), som skulle komme fra enebær.
Så jeg kan nu godt forstå dig, Mette. Godt gjort med at tømme det ud på gulvet.. han får “ret” og du får fred :)
Mette Szabo skrev:
17/12-2006 - 23:43
Hellere det end “han får ret, mette blir fuld og medgørlig” der findes desværre mennesker derude der ingen hæmninger har, og tænker at hvis man bare får nok at drikke, vil man hvadsomhelst…
Louise skrev:
18/12-2006 - 17:36
Ja, de er slemme, dem der tænker, at så vil man nok hvad som helst.. puha..